В рубрике "ВON APPETIT!" найдено статей: 41

Вкусные традиции

27 декабря 2012

    • В таких странах, как Испания, Португалия, Венгрия, Австрия, и на острове Куба свинина считается самой “удачной” новогодней едой. Местные жители считают свинью символом прогресса, процветания и благополучия, поэтому к новогоднему столу зачастую подается жареный молочный поросенок ...

Подробнее...

Просмотров: 1022   Комментариев: 0

Как согреть тело и душу

27 декабря 2012

    Глинтвейн — горячий алкогольный напиток. В Европе без него не проходит ни одно Рождество: его пьют дома в кругу близких и друзей, заказывают в ресторанах, покупают прямо на улицах. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу, как правило, берутся красные вина или эль ...

Подробнее...

Просмотров: 4590   Комментариев: 0

Праздничный стол

27 декабря 2012

    Опытные кулинары считают, что новогодние блюда могут быть достаточно простыми, но приготовленными из лучших продуктов. Для рыбы и мяса не нужно выдумывать сложных рецептов. Например, морскую рыбу жирных сортов (скумбрия, палтус, осетровые или форель) выложить на противень, смазанный маслом, и запечь ...

Подробнее...

Просмотров: 1065   Комментариев: 0

Угощение в копеечку

27 декабря 2012

    До Нового года осталось всего пару дней. Наверняка осмотрительные граждане, опасаясь увеличения цен, уже приобрели продукты для праздничного застолья. Однако есть и те, кто по привычке будет делать покупки в последние часы уходящего года. Обходятся праздничные кулинарные изыски недешево ...

Подробнее...

Просмотров: 1101   Комментариев: 0

Есть ли в банке витамины?

5 июля 2012

    Лакомство про запас Лето в разгаре, а значит, пришла пора консервирования. И первыми в очереди на варку ягоды для варенья. Хозяйки достают с полок книги рецептов и закаточные ключи для закрутки банок. Хотя сейчас можно купить в магазинах разносолы на любой вкус, многие предпочитают собственное консервное ...

Подробнее...

Просмотров: 2457   Комментариев: 0

Суп-культура

26 апреля 2012

    Российские диетологи озвучили сенсационную новость: оказывается, суп вреден. В отваре мясных костей содержатся вредный холестерин, опасные органические вещества, тяжелые металлы и токсины. А значит, бульончик, которым пичкали больных детей советские мамы и бабушки, на самом деле не лечил, а калечил… ...

Подробнее...

Просмотров: 1393   Комментариев: 0

“Капелька” истории

26 апреля 2012

    Современные дамы слишком фанатично следят за фигурой. К такому выводу пришли европейские диетологи, опросив несколько сот женщин, увлекающихся кулинарией. Оказалось, каждая десятая из них предпочитает салаты без всякой заправки. Долгая и красочная история салатных соусов берет начало с античных времен. ...

Подробнее...

Просмотров: 840   Комментариев: 0

С миру по нитке

26 апреля 2012

    Фрукты без сахара Черника, яблоки и груши — основные продукты, которые помогут защитить организм от диабета 2-го типа, считают американские исследователи. Все дело в том, что именно в этих фруктах и ягодах содержится большое количество особых биоактивных веществ — флавоноидов, которые помогают ...

Подробнее...

Просмотров: 1262   Комментариев: 0

Уроки сомелье

5 апреля 2012

    Французский стол немыслим без бокала хорошего вина. К сожалению, зачастую на отечественных прилавках можно найти жидкость, больше напоминающую перебродивший компот, который налили в красивую бутылку. Сортов и разновидностей вина очень много: с терпким, насыщенным вкусом или ярко выраженным фруктовым ...

Подробнее...

Просмотров: 1707   Комментариев: 1

Ла франсез

5 апреля 2012

    Как сотни лет назад, так и в наши дни Франция слывет раем для гурманов. Французы недаром гордятся своей кухней, которая подарила миру множество вкуснейших блюд от омлета до соуса майонез, которым сейчас пользуются хозяйки по всему миру. А сколько легенд ходит вокруг кулинарных изысков в виде лягушачьих ...

Подробнее...

Просмотров: 1186   Комментариев: 0

Хранители очага

3 февраля 2012

    Вести здоровый образ жизни нынче модно. Умеренные физические нагрузки и сбалансированное питание — залог долгой жизни и цветущего внешнего вида, но просто употреблять “хорошие” продукты недостаточно: их нужно еще и умело приготовить в “правильной” посуде ...

Подробнее...

Просмотров: 1534   Комментариев: 0

  1  2  3