Выбросьте это немедленно

    Даже если вы соблюдаете все правила хранения, поверхность твердого сыра может заплесневеть. В этом случае просто срежьте заплесневелую часть или соскребите ее. Такой сыр еще можно использовать в кулинарии. А вот заплесневевшие мягкие сыры следует выбросить, поскольку плесень могла проникнуть внутрь.

    Твердый сыр не должен крошиться на срезе. Наружная поверхность свежего сыра ровная и гладкая. У испорченного корка вздутая и бугристая. Ну и, конечно, обязательно понюхайте продукт. Сырный запах легко отличить от гнилостного.

    Наталья ФИЛОНОВА.

Адрес материала: //www.msn.kg/ru/news/30298/