Огород на подоконнике

    В середине зимы любая зелень радует глаз, не говоря уже о той, которая выращена своими руками. До весны ещё ох как далеко, но можно завести настоящий огород в миниатюре дома — на солнечном подоконнике.

    Светло и тепло

    В мини-огороде на подоконнике можно выращивать многие виды культур: листовые салаты, укроп и петрушку, зелёный перьевой лук и лук-резанец, кресс-салат, мяту, чеснок, кинзу, рукколу, шпинат, базилик, перец, помидоры, огурцы и многие другие. Возможно, квартирный огород и не решит продовольственную проблему в отдельно взятой семье, зато уж точно станет счастливым примером соединения приятного с полезным. Ведь к процессу выращивания могут подключаться все домочадцы. Для детей наблюдение за домашним огородом полезно тем, что оно развивает любознательность и помогает лучше познать жизнь растений.

    Начать можно с самого простого — выращивания зелени лука, укропа, салата. Обретя некоторый опыт, уже нетрудно будет взяться за томаты, огурцы, сладкий перец. Однако для мини-огорода необходимо создавать на подоконниках необходимый микроклимат, чтобы растениям было светло и тепло.

    Условие первое — освещение. Балконы и окна, выходящие на юг, юго-восток и юго-запад, дольше и лучше освещены. Однако даже на южном подоконнике в зимние и ранние весенние месяцы обычно не хватает солнечного освещения, и растения начинают вытягиваться, особенно при высокой температуре. В этом случае растения надо подсвечивать ежедневно утром и вечером по 5—6 часов, чтобы полноценный световой период в сутки составлял как минимум 14—16 часов. Для подсветки можно использовать люминесцентные лампы дневного света. Они дают близкий к солнечному свет, к тому же излучают совсем немного тепла и не повредят растениям.

    Условие второе, тоже важное для будущего урожая — температура воздуха на подоконнике. Она зависит сразу от нескольких факторов: способ отопления, температура воздуха снаружи, толщина стен, количество окон, свойства строительных материалов. За температурой следить очень важно, оберегая огород на подоконнике и от перегрева, и от переохлаждения.

    Условие третье — влажность воздуха. Её уровень должен быть не ниже, а лучше выше 60 процентов. Его можно регулировать: чтобы понизить — нужно проветрить помещение, где находятся растения, а чтобы повысить — можно поставить в огород посудину с водой либо сырым песком; ещё можно опрыскивать растения водой. Продаются также комнатные увлажнители воздуха.

    Мини-теплица дома

    Для создания простейшей посадки нужен обычный ящик или пластиковый контейнер высотой не менее 12 см. Если есть возможность, то ящики иногда устанавливают на подоконнике в 2—3 ряда один над другим на специально сделанную для этой цели металлическую этажерку. Многие садоводы отгораживают подоконник южного окна от комнаты полиэтиленовой пленкой, то есть создают там плёночную мини-теплицу, регулируя в ней температуру с помощью открытых и закрытых форточек и электрических лампочек.

    На дно контейнера необходимо положить мелкие осколки красного кирпича, шифера, черепицы и немного крупнозернистого речного песка, чтобы улучшить воздушный и водный обмен в грунте, а сверху насыпать почвенную смесь. Состав почвы для выращивания рассады и растений в горшках: 10 процентов перегноя, 80 процентов огородной земли, 10 — песка. Землю для посадки растений полезно продезинфицировать: проморозить на улице, или пролить крутым кипятком, или пропарить.

    Неприхотливая зелень

    Завести грядку на подоконнике так же просто, как засеять её на огороде. Прежде всего надо купить “правильные” семена: все сорта должны быть раннеспелыми, с коротким сроком созревания и детерминантными — низкорослыми.

    Для начала наполните контейнеры землёй и полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена любимых зеленых культур (все вместе или каждую культуру в отдельный контейнер). Прикройте тонким слоем земли, ещё раз полейте и уплотните поверхность грунта. Поставьте контейнер в тёплое тёмное место и прикройте пластиковым пакетом или колпаком для поддержания высокого уровня тепла и влажности. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры в тёплое светлое место.

    Процесс проращивания длится около 8 дней — в зависимости от культуры, однако с петрушкой и укропом лучше запастись терпением. Их семена прорастают очень долго, не менее 20 дней. Некоторые, потеряв терпение, выкидывают ящики с посаженными семенами, но лучше подождать ещё немного.

    Есть у растениеводов такое понятие — выгонка. Это когда растения выращивают не из семечка, а из корнеплода или даже из ветки. Кто из нас в детстве не сажал луковицу в банку с водой, чтобы потом обрывать с неё свежие зелёные стрелки. И этот способ иногда используется при разведении овощей на зимнем подоконнике.

    Помидорчики, огурчики…

    Выращивать на подоконнике можно и более солидные плоды. Очень хороший эффект (как гастрономический, так и декоративный) дают, к примеру, оконные огурцы или помидоры. Опытные хозяева советуют выбирать для посева сорта огурцов, не нуждающиеся в опылении (“Апрельский”, “Зозуля”, “Тепличный”), а для более быстрой всхожести семян перед посадкой прогревать их и проращивать во влажной марле.

    Для контейнерного выращивания помидоров лучше подойдут низкорослые карликовые сорта. Высокорослым томатам в ящиках часто не хватает питания для нормального роста. К тому же они требуют специальной формировки. Семена помидоров (предпочтительно таких сортов, как “Малышок”, “Верлиока”, “Анастасия”, “Стриж”, “Ласточка”) готовят к высадке с помощью крепкого раствора марганцовки: замачивают, а затем промывают водой. Разумеется, как на время роста, так и плодоношения огурцам и помидорам нужно обеспечить бесперебойное освещение, обильный полив и подкормку.

    Огурцы можно выращивать в любых ёмкостях объёмом не менее 8—10 литров на одно растение. А уж что это: горшки, ящики, кадки или просто прочные полиэтиленовые пакеты — не важно. Следует помнить, что огурец не переносит сквозняков и требует повышенной влажности воздуха. Влажность можно повысить, поставив возле отопительной батареи открытую ёмкость с водой.

    Приручить экзотику

    Ананасы перестали быть такими уж экзотическими фруктами. Многие бишкекчане пробуют выращивать это заморское растение в домашних условиях.

    Обычно ананас получают из верхушки — “хохолка”, но необходимо правильно выбрать плод. Зимой верхушка ананаса, купленного на рынке, может быть подморожена и не годится для посадки. Нужно выбирать плод с неповреждённой верхушкой, внутренние её листья должны быть сочными и зелёными. Принеся ананас домой, возьмите острый нож и осторожно обрежьте верхушку в том месте, где она соединяется с соплодием. Затем нужно снять три-четыре ряда нижних листьев, чтобы освободить “пенёк” примерно в сантиметр высотой. После обработайте срез золой и просушите в течение 5—6 часов. Затем его можно высаживать в горшок с почвенной смесью из дерновой, листовой, перегнойной земли, песка и торфа. Горшок с ананасом необходимо поставить в тёплое сухое место. Укореняется этот фрукт 1—2 месяца (определить это можно по появлению новых листьев). Если в доме прохладно, необходим подогрев грунта до 27 градусов, иначе растение загниет. И если вы всё сделали правильно, то через восемь месяцев у вас будет очаровательный кустик.

    Лунный календарь

    24 — 26 января. Убывающая Луна в знаке Скорпиона

    На Федосия тепло — на раннюю весну пошло.

    Если на Татьяну идёт снег — лето будет дождливое.

    Полив и подкормка органическими удобрениями выгоночных овощных культур и комнатных цветов. Посадка корнеплодов петрушки и свёклы для выгонки. Рыхление почвы в горшках. Борьба с вредителями и болезнями комнатных растений. Не рекомендуется размножать растения черенками и отводками.

    26 — 28 января. Убывающая Луна в знаке Стрельца

    Неблагоприятные дни для посадок. Борьба с вредителями комнатных растений. Подготовка грунта для рассады, приобретение семян и удобрений. Работы в саду по снегозадержанию и другие. Проверка хранящихся запасов.

    28 — 30 января. Убывающая Луна в знаке Козерога

    Посев семян картофеля, корневого сельдерея и лука-порея на рассаду. Посев семян лука-чернушки на рассаду для получения луковиц за один год. Обрезка деревьев и кустарников.

    30 — 31 января. Новолуние

    Коль на Афанасия вьюга да метель, то весна затянется.

    Не рекомендуется проводить какие-либо работы с растениями, также следует воздержаться от полива комнатных растений. 31 января — начало лунного месяца, до 01.02.2014 Луна в знаке Водолея, затем в знаке Рыб.

    Январь — зимы государь

    Народная примета гласит: если январь сухой, морозный и вода в реках сильно убывает, то лето будет сухое и жаркое. А если в январе висит много частых и длинных сосулек — урожай будет хороший.

    Наступает пора планирования объёма предполагаемых весенних работ в саду, цветнике и огороде, закупок семян интересных культур, удобрений, средств, стимулирующих рост и развитие растений, а также препаратов от вредителей и болезней.

    В саду продолжают насыпать возле плодовых деревьев и кустарников снег. Снег с деревьев периодически стряхивают, чтобы не ломались ветви. Отаптывают деревья, кустарники, цветники от грызунов. Проверяют условия хранения овощей, георгинов, проводят ревизию и перебирают семена и луковицы, отсортировывая испорченные.

    В комнатных условиях, с расчетом на прибывающий день, можно начать выгонку корнеплодов (петрушки, свёклы) и лука, высеять семена овощных культур на зелень, пшеницы — на проростки.

    Валентина ИВАНОВА.

Адрес материала: //www.msn.kg/ru/news/41215/