Фруктовый рай

    Вот уже пятнадцать лет профессиональный музыковед Бакыт Чытырбаев выращивает саженцы фруктовых деревьев и снабжает ими не только бишкекских дачников, но и жителей регионов.

    Земляки Чытырбаева до сих пор удивляются: как ему, уроженцу Нарынской области, удалось создать свой плодопитомник. Оказалось, он осуществил свою детскую мечту. Родившись в горном Нарыне, Бакыт еще ребенком хотел иметь свой фруктовый сад. Но суровый климат и плохая почва не позволяли семье Чытырбаевых создать райский уголок.

    Сейчас в селе Байтик у музыканта плодопитомник, где он со знанием дела выращивает саженцы яблонь и груш известных сортов. Чытырбаев говорит, что он садовод-самоучка, но это не мешает ему заниматься селекцией и выводить новые сорта.

    — Многие сорта начинают плодоносить уже в первый год, но я рекомендую убирать плодовые почки. Дереву нужно время, чтобы окрепнуть, сформировать “скелет”, — поясняет Чытырбаев. — Карликовые сорта не привередливы в уходе, не нуждаются в обильном поливе. Но летом желательно прикрыть лунки органическим материалом, к примеру, опилками или листьями. Это предохранит почву от пересыхания, ведь со временем опилки и листья превратятся в хорошее удобрение. Сажать также нужно по особой технологии. Чтобы деревце через 3—4 года после посадки росло без проблем, питание нужно заблаговременно подготовить. Для этого вглубь посадочной ямы следует положить хотя бы 4—5 ведер навоза. Яму копают глубиной 60 сантиметров и столько же в диаметре. Нижнюю половину лунки засыпают хорошо перепревшим или полуперепревшим навозом. Верхнюю половину также следует удобрить, смешивая удобрение один к одному с землей. Засыпая корень слой за слоем, нужно притаптывать грунт, чтобы саженец впоследствии не осел вместе с землей. Если это произойдет, то рано или поздно привой закроется землей, от него вырастут корни и дерево потеряет свойство карликовости. Корни лучше расположить концами не вверх и не вниз, а косо вниз — под минус 45 градусов. Засыпав корни, хорошо полейте саженец. Место прививки должно выступать на пять сантиметров над землей и смотреть на юг.

    — Какого возраста саженцы лучше принимаются? — интересуемся у Чытырбаева.

    — Лучше всего однолетки. Можно сажать деревца и двухгодовалого возраста. А вот трехлетки принимаются хуже. Многое зависит от ухода: после посадки необходимо сразу же обильно его полить и в течение ближайшего месяца продолжать полив через неделю. После этого поливать по мере высыхания грунта, чтобы земля была такой же влажной, как поздней осенью или ранней весной после дождя. Но нужно следить, чтобы полив не был чрезмерным, иначе корни начнут загнивать. Через два-три года, когда деревце вырастет, можно “стращать” его засухой, чтобы заставить давать хороший урожай. Щедрый полив и “засуху” следует балансировать.

    — Какие сорта фруктовых деревьев пользуются наибольшей популярностью у наших дачников?

    — Предпочтение отдают сортам “Превосходный”, “Боровинка”, “Столовка”, “Белый налив”. А я рекомендую “Приму” — это новый сорт, долгоиграющий. Вкус этих яблок напоминает вкус вишни. Плодоносит дерево с начала августа до начала сентября. Плоды долго хранятся, не теряя своих вкусовых качеств.

    — А есть ли специальная технология, как сохранить урожай до весны?

    — Если нет специальных условий для хранения фруктов, можно соорудить для них домик. Делается это просто. Нужно выкопать на участке небольшую канаву глубиной полметра. Затем выложить ее дно листьями ореха. Сверху положить яблоки и прикрыть их соломой, приблизительно на 50 сантиметров. Накрыть крышей. Крышу нужно сделать такой, чтобы был скат. Многие накрывают такие сооружения плотной полиэтиленовой пленкой и присыпают землей — так урожай хранится гораздо дольше.

    Маленькие, да удаленькие

    Карликовые яблони — настоящее достижение ученых-селекционеров. Достоинств у фруктовых карликов множество — это крупные, скороспелые, сладкие плоды. При этом имеют средние габариты. Известно, активный рост у карликовой яблони 5—7 лет. Продолжительность жизни — до 20—25 лет (у обычной яблони — до 80 лет). Однако от гигантов карликов отличает ряд преимуществ. Главные из них:

    — высокая приживаемость и хороший рост после пересадки;

    — корни, находясь в поверхностных слоях почвы, быстро реагируют на внесение удобрений, полив, рыхление;

    — после посадки иногда на следующий год саженцы начинают плодоносить, с каждым годом быстро наращивая высокую урожайность;

    — при равной площади дачного участка общая урожайность выше, чем у их рослых собратьев;

    — более рационально используется площадь сада, деревья привлекательные, стройные, ровные, небольшие;

    — легче снимать плоды, они меньше повреждаются при падении на землю;

    — на низкорослые яблони попадает больше солнечного света, больше накапливается сахара, аскорбиновой кислоты и уменьшается кислотность яблока;

    — созревание плодов на две недели раньше;

    — такие яблони можно выращивать в саду с близким залеганием грунтовых вод;

    — легче переносят неблагоприятные погодные условия климата (зимние морозы, весенние заморозки).

    Красиво и со вкусом

    Колонновидная яблоня — новый вид, найденный в Канаде в 70-е годы XX века, очень популярный во многих странах. Его особенность — у деревьев почти отсутствуют боковые ветки, поэтому не нужно производить обрезку, чтобы сформировать крону.

    Но главное преимущество данного вида — суперинтенсивные сады, позволяющие на минимальной площади получить максимальный урожай в короткие сроки. К примеру, в Великобритании с гектара земли собирают урожай до 400 тонн, при этом плодоносит такой сад около 15 лет.

    — Ростом колонновидные яблони бывают, в зависимости от подвоя, примерно от 1,5 до 3 метров. Самые лучшие сорта по вкусу не уступают обычным сортам, а по скороспелости всегда превосходят даже обычные карликовые, — рассказывает Чытырбаев. — С одного деревца можно получить урожай до 12 килограммов. Однако многие покупают саженцы колонновидной яблони больше для украшения сада, живых изгородей вдоль аллеи или как дополнения к цветникам. В Кыргызстане пользуются популярностью такие сорта колонновидной яблони, как “Медок”, “Останкино”, “Арбат”, и еще несколько сортов, названия которых точно не установлены.

    Фото Владимира ВОРОНИНА.

    Надежда ПОПОВА.

Адрес материала: //www.msn.kg/ru/news/39296/